旅游管理论文：论民族村寨旅游的发展研究与民族文化保护=发展乡村旅游不仅丰富了旅游活动内容，而且带动了农业产业结构调整和促进农村经济社会的发展。民族村寨是发展乡村旅游的一种主要表现形式。民族文化保护与旅游开发是一对既对立又统一的矛盾。本文从民族村寨旅游入手，以布依村寨——音寨为例，对民族村寨旅游与民族文化的关系进行分析并提出发展民族村寨旅游的策略。

前言
乡村旅游是传统农业的后续产业或替代产业,对新农村建设影响深远。乡村旅游是现代旅游业中的一项新事物，近年来贵州省也在大力发展乡村旅游。贵州省农业资源丰富，乡村民风民俗丰富多彩，有着发展乡村旅游的优越条件。乡村旅游不仅为城市居民提供了新的休闲产品，而且促进农业产业结构调整，增加农民收入，充分利用农村剩余劳动力的资源，维护农村社会经济可持续发展具有重要意义。 近年来，贵州省探索出了“消除贫困、保护遗产、促进发展”的乡村旅游模式，这一模式注重挖掘当地的文化内涵，突出民族特色，展示传统文化。
地处贵州省黔南州贵定县盘江镇的音寨, 号称是黔中最美好的田园民族自然景观之一。贵州省布依学会等组织授予“中华布依第一寨”荣誉称号，是近年来新开发的一个布依族文化村寨。旅游开发给当地人民的生活带来了巨大的变化，包括物质生活以及精神生活。同时也反应了贵州民族村寨旅游发展中的一些共同存在的问题，如何开发及保护民族文化是贵州发展民族村寨旅游的重点，值得我们探讨。 
一、对乡村旅游和民族村寨旅游的基本认识
（一）乡村旅游的内涵与基本特点
1．乡村旅游的内涵
关于乡村旅游的概念是繁多的， 目前我国学术界对乡村旅游有多种称谓，主要有“休闲农业”、“观览农业”、“观光农业”、“风光农业”、“农村旅游”、“田园旅游”、“旅游农业”、“旅游生态农业”等十多种。根据２００４年在贵州举行的乡村旅游国际论坛上，与会的专家们最终形成了一个比较统一的意见，他们认为中国的乡村旅游至少应包含以下三点：一是以独具特色的乡村民俗民族文化为灵魂，以此提高乡村旅游的品位和丰富性；二是以农民为经营主体，充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色；三是乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民，满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。本文中所说的乡村旅游是以农业的自然和社会资源作为吸引物，以都市居民为客源市场，针对他们回归自然的旅游需求，满足游客观光、务农娱乐、休闲度假、购物等多种需求而开展的参与性强、文化内涵深厚、乡土趣味浓郁的新兴旅游活动。
2.乡村旅游基本特点
（1）农、游合一性。乡村旅游是旅游业和农业两种产业交叉形成的，具有两种产业的特征。从旅游的角度看，它提供给游客观赏服务、品尝服务、购物服务、务农服务、娱乐服务、疗养服务、度假服务等，具有旅游的基本属性。从农业的角度来看，它能生产粮、菜、木、果、药、花、肉、蛋、奶、鱼等产品，具有自身的农业生产功能和产品价值。
（2）客源市场的定势性。乡村旅游是以农业为载体，为旅游者提供休闲、娱乐、游赏等旅游功能，这就决定了它的客源目标市场只能定位于有别于乡村的城市，特别是高度商业化的大都市，因为乡村旅游对居住在具有城乡一体化的中小城市居民难以产生足够吸引力。它的客源是那些生长在城市，对农村及农村景观不太了解的城市居民。
（3）旅游活动的参与性。参与性是乡村旅游的一个重要特征。所谓参与性就是让游客参与农业生产的某个过程的活动，通过模仿、习作、体验使游客有成就感、满足感、自豪感。
（二）民族村寨旅游的内涵
我们常常简单地将民族村寨旅游等同于乡村旅游。事实上民族村寨旅游是乡村旅游的一种类型。民族村寨旅游是发展乡村旅游的一种主要表现形式。也是发展乡村旅游中一系列旅游产品中的精品。所以说民族村寨的开发对乡村旅游的发展有着非常重要的意义。
从广义旅游资源的角度来说,“凡是能够造就对旅游者具有吸引力环境的自然事物、文化事物、社会事物或其他任何客观事物,都可构成旅游资源”。这里的民族仅指少数民族,它是相对于主体民族而言的。因为只有这样的民族才更能体现文化的差异性,而这是成为旅游吸引物的关键所在。本文所指的民族村寨,是“那些历史悠久,在一个至多个文化要素,或一项至多项民俗事项具有显著特色,能够成为某个特定民族在某一地域的典型代表的村寨”。
据2002 年的《贵州省民族民间文化保护条例》第18 条规定:“符合下列条件的区域或者村寨,可以建立民族文化生态博物馆或者民族文化村寨博物馆:(一) 自然生态环境整体保存较好; (二) 具有民族文化典型特征; (三) 民族传统文化保存较好; (四) 历史悠久、建筑典型、民风古朴,具有代表性的民族村寨。”这类村寨往往也称为“村寨博物馆”或“露天博物馆”。
二、贵州民族村寨旅游开发实例
位于贵州省黔南地区的贵定县盘江镇音寨，是近年来依托贵州省的“多彩贵州”开发起来的民族村寨之一。总面积1.3平方公里，辖15个村民组，共有590户2519人，布依族人口占全村人口总数的93.7%，是一个典型的布依族聚居村，1999年被省政府列为全省13个重点保护与建设的民族村寨之一，2005年被国家旅游局评为“全国农业旅游示范点”。2006年被确定为全省新农村建设“百村试点”之一，还被州委、州政府命名为“小康村”，被州委评为“全州先进基层党组织”，被中华布依学会命名为“中华布依第一寨”。
2005年, 依托音寨的独特美景, 贵定县举办了首届 “ 中国· 贵州· 贵定‘金海雪山’ 游文化节” 和“ ‘ 金海雪山’ 盘江冰脆酥李节” , 一举打响了乡村特色旅游品牌。借此时机，音寨以其独特的民族风情结合优美的自然环境开发乡村旅游。2006年以来，音寨村着力做大“金海雪山”品牌，以发展乡村旅游为载体，取得了较好的成绩。。(一)旅游的进入是民俗复兴的一个契机
许多人在谈到旅游的进入时多数提到了旅游对民族文化的负面影响。其实在民族地区发展旅游也是民族文化传承与发展的一个重要方式，旅游的进入是民俗复兴的一个契机。有助于我们对民族传统文化流失现象的挽救。
1．促进当地人民对布依族文化的学习
和很多民族一样，布依族的汉化问题也是十分的严重。现在大部分的布依族年轻人包括中年人中，对自己民族的文化了解少之又少。贵州布依族虽然没有自己的文字（1956年才开始创造用拉丁字母拼写布依文），但一直使用本民族语言。但是现在很多人已经根本就没有听过自己的民族语言，更谈不上去说。民族文化的流失特别严重。音寨的旅游以布依族文化为亮点，随着旅游的开发，开始激起了当地人民对本民族文化的兴趣，人们开始重视对布依族文化的学习。虽然还没有取得很大的成效，但是已经开始发生变化，相信这一变化将对布依族文化的传承及发展产生重大的影响。
2．促进布依族文化艺术传播
布依族的文化艺术绚丽多彩，民间流传的口头文学有神话、传说、故事、寓言、谚语和诗歌等。布依族人编歌唱调的才能远近闻名，在过去几乎是带有全民性的一种天赋。每到一处，若想找一个不会唱歌的布依族人是比较困难的。然而在现在，在我们这一代的布依族人中会听过自己民族歌曲的人是很少的，更不要说有多少会唱。
《好花红》是布依族非常著名的一首民歌，但是在当地确实很少人了解。但是在音寨开发旅游以后，随着“多彩贵州”的举行。《好花红》开始在当地得到普及，与以前相反，现在基本上人人会唱好花红。同样布依族的情歌也是十分出名的，“浪哨”是过去布依族青年互相表达爱意的一种形式。音寨也将这一形式融入到了旅游中，不仅吸引了众多的游客，也让本民族的人了解了布依族这一独特的习俗。
旅游的进入，让音寨当地的布依族展示了其独特的文化艺术的魅力，促进了文化艺术的传播。使得人们开始重新学习自己民族的歌舞，让当地的布依族歌舞艺术后继有人。
（二）旅游的进入对民族文化的冲击
事物通常都是具有两面性的，旅游的进入对民族文化的保护和传承有着积极的作用，但是同时也会带来消极的影响。开展民族文化旅游，必将受到外来文化，价值观念的冲击，民族文化的某些特性就会不断的丢失。
1.  民族文化的商品化、表演化
传统的民间习俗、庆典活动都是在传统特定的时间、地点，按照传统特定的内容和方式举行的，但是，很多这种活动随着旅游业的发展逐渐被商品化，它们不再按照传统规定的时间和地点举行。为了接待旅游者，为了迎合旅游者的观看兴趣，音寨也将一些传统的习俗活动搬上舞台。一些地道的民风民俗和民族歌舞在纯粹商业利益的驱动下变味走形, 从而导致了民族文化在旅游过程中被不正当地舞台化和商品化。布依族人迎接客人的独特形式唱山歌,喝拦路酒也成了程式化的表演。这些表演化的操作，很可能导致偏离音寨布依族的文化原貌。随着游客的增加，当地人增建新的接待用民居, 而音寨独特的吊角楼民族建筑文化, 也因水泥砖瓦建筑的逐渐增多而弱化, 破坏了原有村落环境的民族文化特色
2.  伪民俗的出现
音寨居住的布依族有着自己独特的民风民俗，和其他民族甚至其他地方的布依族都存在着差异。在旅游活动中民族文化被浓缩，甚至为了突出民族旅游主题而被异化，甚至还出现伪民俗的现象，造成民族文化的失真。音寨所在地周围有着一些苗族村寨，在旅游活动中渐渐融入了一些苗族的风俗习惯。在音寨的歌舞表演中出现了芦笙舞，但是芦笙舞并非布依族舞蹈而是苗族舞蹈。在音寨有些民俗活动虽然被保留下来，但在很大程度上已经失去了其传统上的意义和价值。
三、贵州地区开展民族村寨旅游的建议
贵州地区不仅有丰富的旅游资源，而且有独特的民族风情。开展乡土气息浓厚的民俗旅游具有得天独厚的优势。民族村寨旅游势必会成为贵州地区原有旅游产品的最佳补充，成为发展旅游业的新的生力军。如何在提高当地人民的经济生活水平的同时保护好文化遗产，实现经济、社会、环境和文化的可持续发展，是一个世界性的难题，也是贵州发展民族村寨旅游面临的困难和挑战。 
（一）挖掘“民族文化”，注重特色文化建设
民族文化是贵州旅游中十分重要的资源，在贵州的民族村寨旅游中我们一定要走一条特色之路。在开展民族村寨旅游时一定要把握地方性尺度，合理挖掘当地民族传统文化的内涵。民族文化是特定的民族在特定地域内形成的，地方性是其内在的特质，其内涵的挖掘应以地方氛围的塑造为尺度。游客在涉足、接触、观赏和体验地方氛围的过程中，可以增进文化共鸣，加深对旅游目的地的印象。民族文化内容丰富，需要借助一定的展现形式，旅游者才能认识和理解其中的含义。只有透彻地理解当地民族文化的特点，才能开发出有特色的旅游产品，吸引更多的游客。同时也可以促进民族文化的传承，有利于民族文化的发扬光大。
（二）发展个性化民族村寨旅游产品
发展个性化民族村寨旅游产品是指根据当地村落的特点，所独有的旅游资源所打造的旅游产品。到这些民族村寨旅游的人，大部分是以家庭、情侣或自驾车为出游方式，他们要求看到的民族村寨点应有个性和独特性。贵州目前比较热门的“农家乐”并没有体现民族村寨旅游的特点。在民族村寨旅游中，必须把简单的“农家乐”型，发展成为“乡村度假”型，即把观光、度假、娱乐参与旅游活动结合起来，有明确的主题和系列活动策划。民族村寨旅游必须适应市场的变化，策划出自己的特色项目，使景观、产品、接待、管理都实现个性目标因为市场选择和需求在趋向个性化，所以民族村寨旅游也必须向个性化方向发展，避免复制民族村寨。
（三)注重对旅游人才的培养
 “以人为本”也是民族村寨旅游活动的重要原则，针对目前民族村寨旅游人才特别匮乏的实际，应采取有效措施大力培养旅游人才，留住人才。应在小学和中学开设有民族旅游课程，积极鼓励学生们在周末及假期参加旅游活动，多学会演奏自己的民族乐器，表演跳舞并能懂得和表述出自己民族优秀的传统文化和民族风俗，培养他们树立民族自豪感、自信心。同时对现有的旅游技艺人才应给予较高的重视，对现有人员进一步加强培训，想法提高他们的技术和综合素质。
结论
民族村寨旅游作为贵州重点开发的对象，拥有极好的发展前景,我们应该把握住机会，坚持走可持续发展之路，树立较强的品牌意识，在充分认识其重要性和影响力的基础上，加快培养民族地区旅游专业人才，做好民族村寨旅游的服务和经营。此外，发展民族村寨旅游还要注重对民族文化的保护。民族村寨旅游开发中，保护应该是最为重要的，往往不能为了开发去保护，而应该是把开发寓于保护之中。

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